Grill Professionale

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NOVITÀ RIVOLUZIONARIA NELLA COTTURA ARROSTICINI

Griglia professionale a gas per cottura arrosticini,che grazie al pellet riproduce perfettamente la cottura e il sapore della classica grigliatura su canalina tradizionale a carbone.
NESSUNO RICONOSCERA’ LA DIFFERENZA TRA LA COTTURA A CARBONE E QUELLA CON GRILLGAS50
Studiata e realizzata per voi da Cic Carni dopo anni di prove e migliorie!

Ogni macchina cuoce circa 50 arrosticini classici in 5 MINUTI.
Si possono unire due GRILLGAS50 per raggiungere una capienza di 100 arrosticini classici.
Su richiesta disponibili composizioni diverse con ACCESSORI AGGIUNTIVI ad esempio metà griglia

ADATTA PER TUTTE LE CARNI

GRILLGAS-50

Grazie alla tecnologia di GRILLGAS50 di CIC CARNI, si riduce il calo peso (-20%) e il calo massa per aumentare le porzioni, degli alimenti cotti portando grandi vantaggi economici.

L’umidificazione del piano cottura permette una cottura più veloce (+20% in media rispetto ai tradizionali sistemi di grigliatura) e permette di cucinare in modo salutare mantenendo vivi i colori degli alimenti.

Grazie al particolare sistema di cottura, inoltre si esaltano i sapori e le caratteristiche organolettiche dei cibi.
Lo SMOKING BOX integrato con PELLET AROMATICO aggiunge la terza componente base della cottura tradizionale degli arrosticini.

Principali Vantaggi

– Facile e pratica da usare anche da personale non esperto
– Cottura rispettosa della tradizione
– Bassissimi costi di gestione rispetto al sistema a carbone.
– Alte temperature per una perfetta cottura
– Abbattimento dell’70% della fumosita rispetto
– Alla cottura a carbone
– Cottura piu sana e gustosa.
– Tempi di cottura pari al sistema tradizionale
– Meno manutenzione
– Pulizia più veloce; meno manodopera.
– Approvato da tutte le asl

Lo SMOKING BOX

Come può la cottura avere l’aroma e il profumo della grigliata sul carbone?

Grazie allo SMOKING BOX!

Lo SMOKING BOX integrato con PELLET AROMATICO disponibile da noi aggiunge la terza componente base della cottura tradizionale degli arrosticini.

Il risultato è una cottura perfetta, costante e senza carbone…ma con l’aroma e il profumo della cottura tradizionale. Vi invitiamo a un test nella nostra sede (naturalmente offerto da noi…) per giudicarne di persona gusto e aroma.

Adatto anche a grigliate miste

Si adatta perfettamente alla cucina del tuo Locale

Combinazioni - Accessori - Capacità di Carico

Scheda Tecnica

Prodotto in Italia, certificato dalla comunità Europea 51BP2855 di Categoria II2H3+

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